菜系及功效：湘菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 口味：酸甜味 工艺：炸烹茄汁菊花鱼的制作材料：主料：鳜鱼2000克辅料：香菜200克调料：花生油120克,料酒25克,白砂糖50克,盐10克,醋15克,番茄酱100克,大葱15克,姜15克,大蒜（白皮）15克,淀粉(豌豆)75克,香油15克茄汁菊花鱼的特色：色彩红亮，酸甜味美。教您茄汁菊花鱼怎么做，如何做茄汁菊花鱼才好吃
