菜系及功效：湘菜 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：五香味 工艺：卤走油猪蹄的制作材料：主料：猪蹄2000克调料：植物油100克,料酒50克,江米酒50克,大葱15克,姜15克,八角10克,桂皮10克,酱油50克,盐10克,醋50克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,辣椒油10克
