菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：焖黄焖子铜鹅的制作材料：主料：鹅肉500克辅料：辣椒(红,尖)100克,淀粉(蚕豆)13克调料：味精1克,子姜50克,盐2克,黄酒50克,大蒜（白皮）25克,酱油15克,香油2克,猪油（炼制）30克黄焖子铜鹅的特色：此菜颜色淡红，浓汁抱芡，鹅肉软嫩，香辣咸鲜，可口入味。教您黄焖子铜鹅怎么做，如何做黄焖子铜鹅才好吃
