菜系及功效:湘菜 便秘食谱 青少年食谱 美容菜谱 口味:咸鲜味 工艺:红烧朝珠虎皮凤掌的制作材料:主料:鸡爪1000克辅料:胡萝卜500克,小白菜150克调料:花生油70克,猪油(炼制)30克,料酒15克,江米酒50克,盐7克,味精1克,胡椒粉1克,酱油20克,白砂糖3克,大葱15克,姜15克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,鸡油10克