菜系及功效：湘菜 口味：甜咸味 工艺：暗炉烤湖南猪肉脯的制作材料：主料：猪肉(瘦)2500克调料：白砂糖400克,大曲酒50克,盐70克,味精13克,姜25克,芝麻150克,五香粉8克湖南猪肉脯的特色：肉片发硬发脆，香味外溢。教您湖南猪肉脯怎么做，如何做湖南猪肉脯才好吃
