菜系及功效:湘菜 口味:咸鲜味 工艺:清烹白水桂鱼的制作材料:主料:鳜鱼1000克辅料:酱萝卜50克,酱姜50克,香菜150克调料:猪油(炼制)80克,料酒50克,盐5克,酱油15克,醋25克,味精2克,大葱25克,姜15克,香油15克白水桂鱼的特色:鱼肉香嫩,味美可口。教您白水桂鱼怎么做,如何做白水桂鱼才好吃