菜系及功效：湘菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱 口味：原本味 工艺：煨红曲香鸭的制作材料：主料：鸭1500克辅料：香菜100克调料：红曲25克,花椒5克,八角10克,料酒50克,盐20克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大葱10克,姜10克红曲香鸭的特色：色彩红艳，酥香味鲜。教您红曲香鸭怎么做，如何做红曲香鸭才好吃
