酥炸雪花鸡扇

菜系及功效：湘菜
口味：炸烧味      
工艺：酥炸
酥炸雪花鸡扇的制作材料：
主料：鸡胸脯肉1000克
辅料：火腿100克,香菜50克,黄瓜500克,鸡蛋75克
调料：鸡蛋清100克,小麦面粉40克,面包屑100克,花生油100克,料酒50克,盐5克,白砂糖5克,味精2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)38克,香油15克
酥炸雪花鸡扇的特色：
色彩美观，底金黄酥香，面雪白松软，为宴会大菜。
教您酥炸雪花鸡扇怎么做，如何做酥炸雪花鸡扇才好吃