菜系及功效：湘菜 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸麻仁金钱里脊的制作材料：主料：猪里脊肉300克辅料：金华火腿25克,芝麻25克,香菜50克调料：鸡蛋75克,面包屑100克,小麦面粉25克,猪油（炼制）100克,料酒25克,白砂糖5克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)43克,香油15克,鸡蛋清100克麻仁金钱里脊的特色：底部焦脆，面上松泡滑嫩，味美可口。教您麻仁金钱里脊怎么做，如何做麻仁金钱里脊才好吃
