原汁武陵甲鱼

菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：本味咸鲜      
工艺：煨
原汁武陵甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼1200克,猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：火腿50克,口蘑25克
调料：味精2克,胡椒粉3克,小葱25克,姜25克,黄酒20克,大蒜（白皮）50克,盐5克,猪油（炼制）50克,醋20克,鸡油15克
原汁武陵甲鱼的特色：
此菜酥烂浓香，原汁原味，芡亮汁浓，鲜美可口。
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