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锅烧野鸡片

菜系及功效:湘菜 补气食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:锅烧
锅烧野鸡片的制作材料:
主料:野鸡1500克,油皮250克
辅料:香菜250克
调料:猪油(炼制)120克,料酒50克,盐15克,味精3克,胡椒粉1克,香油100克,酱油50克,大葱15克,辣椒油50克,姜15克
锅烧野鸡片的特色:
嫩软香,味鲜美。
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