菜系及功效：湘菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 口味：咸甜味 工艺：油淋炸油淋庄鸡的制作材料：主料：母鸡1500克调料：花生油100克,料酒50克,盐8克,花椒2克,小葱25克,姜25克,白砂糖5克,冰糖10克,酱油50克油淋庄鸡的特色：味道鲜香，回味悠长，咸中回甜，质感外酥里嫩。教您油淋庄鸡怎么做，如何做油淋庄鸡才好吃
