菜系及功效：湘菜 口味：本味咸鲜 工艺：清烹红梅鲜贝的制作材料：主料：鲜贝150克,虾仁120克辅料：肥膘肉30克,鸡蛋清50克,辣椒(红,尖)50克,小白菜500克调料：猪油（炼制）60克,料酒20克,盐8克,味精1克,胡椒粉1克,苏打粉1克,大葱20克,姜20克,淀粉(豌豆)30克,鸡油15克,白砂糖2克红梅鲜贝的特色：形似梅花，色彩美观，鲜贝滑嫩，味美可口。教您红梅鲜贝怎么做，如何做红梅鲜贝才好吃
