菜系及功效：湘菜 口味：咸鲜味 工艺：煨红煨熊掌的制作材料：主料：熊掌2000克辅料：干贝25克,小白菜150克调料：味精2克,胡椒粉1克,小葱50克,姜50克,黄酒150克,鸡油15克,盐10克,香油15克,酱油50克,猪油（炼制）50克红煨熊掌的特色：掌肉酥烂，柔糯鲜香。教您红煨熊掌怎么做，如何做红煨熊掌才好吃
