菜系及功效：湘菜 胃调养食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 口味：本味咸鲜 工艺：清蒸干蒸活鱼的制作材料：主料：草鱼1250克辅料：肥膘肉50克,火腿50克,香菇（干）20克,辣椒(红,尖)50克调料：料酒50克,盐10克,味精2克,姜5克,小葱5克,香油25克,猪油（炼制）60克干蒸活鱼的特色：草鱼腌后干蒸，原汁原味，鱼肉香嫩，滋味鲜美。教您干蒸活鱼怎么做，如何做干蒸活鱼才好吃
