菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:碎屑料炸炸鱼排的制作材料:主料:草鱼1500克辅料:面包屑100克,鸡蛋100克,小麦面粉25克调料:花生油100克,盐15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克炸鱼排的特色:外皮脆香,肉质鲜嫩,如蘸辣酱油吃更为可口。教您炸鱼排怎么做,如何做炸鱼排才好吃