菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 口味:酸辣味 工艺:红烧酸辣红烧羊肉的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)1000克辅料:泡菜50克,青蒜25克,辣椒(红,尖)25克,淀粉(蚕豆)20克调料:香菜30克,小葱15克,姜15克,辣椒(红,尖,干)10克,黄酒30克,酱油30克,盐1克,香油2克,味精2克,猪油(炼制)50克酸辣红烧羊肉的特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。教您酸辣红烧羊肉怎么做,如何做酸辣红烧羊肉才好吃