菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:酸辣味 工艺:炒酸辣肚尖的制作材料:主料:猪肚250克辅料:泡菜50克,辣椒(红,尖,干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克调料:味精1克,盐1克,香油2克,猪油(炼制)75克酸辣肚尖的特色:此菜色彩调和,又酸又辣,鲜嫩爽口。教您酸辣肚尖怎么做,如何做酸辣肚尖才好吃