菜系及功效:湘菜 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:酸辣味 工艺:红烧酸辣蘑芋豆腐的制作材料:主料:魔芋1200克辅料:泡菜50克,猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红,尖)25克,青蒜20克调料:猪油(炼制)60克,料酒15克,盐7克,味精1克,醋10克,辣椒酱10克,淀粉(豌豆)10克,香油10克酸辣蘑芋豆腐的特色:色泽红润,蘑芋柔软,酸辣鲜香。教您酸辣蘑芋豆腐怎么做,如何做酸辣蘑芋豆腐才好吃