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锅巴里脊片

菜系及功效：湘菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：原本味      
工艺：其他
锅巴里脊片的制作材料：
主料：猪里脊肉300克
辅料：香菇（鲜）50克,玉兰片50克,锅巴(小米)150克
调料：鸡蛋75克,花生油50克,猪油（炼制）80克,料酒25克,盐5克,酱油25克,白砂糖10克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)25克,大葱15克,姜15克,香油15克


锅巴里脊片的特色：
里脊鲜嫩，锅巴酥香，别有风味。
教您锅巴里脊片怎么做，如何做锅巴里脊片才好吃