菜系及功效:粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:糟香味 工艺:炸烹糟汁泡牛肚的制作材料:主料:牛肚1200克辅料:淀粉(蚕豆)10克调料:红糟50克,大蒜(白皮)5克,姜5克,小葱15克,盐5克,味精3克,香油1克,胡椒粉1克,黄酒5克,植物油100克糟汁泡牛肚的特色:鲜爽嫩滑,色泽微红。教您糟汁泡牛肚怎么做,如何做糟汁泡牛肚才好吃