菜系及功效:粤菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 口味:咸酸味 工艺:炒咸菜炒牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)250克,腌雪里蕻250克辅料:辣椒(红,尖,干)10克,辣椒(青,尖)15克调料:味精2克,老抽15克,香油10克,小葱10克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)5克,料酒15克,白砂糖10克,盐5克,花生油30克咸菜炒牛肉的特色:味鲜咸香教您咸菜炒牛肉怎么做,如何做咸菜炒牛肉才好吃