天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 1. 将黄花菜水发胀去蒂,理顺,部分铺于条盘内的一端,成梭子形; 2. 藕粉用水调散,下鸡蛋、味精、胡椒粉、盐适量,调匀呈鱿鱼色; 3. 调好的藕粉糊下锅用中小火慢慢搅熟,成浓糊状,起锅舀入盘内; 4. 然后再将剩余的黄花摆在同一盘,以作鱿鱼须,冷却后即成鱿鱼; 5. 熟面筋切绿豆大小的粒; 6. 豆瓣酱剁茸; 7. 油菜心洗净炒熟; 8. 锅中注入油,下豆瓣、姜蒜、醪糟同炒,吐油时下汤30毫升、素鱿鱼、糖、味精同烧; 9. 上色入味后,再下水淀粉勾芡,起锅装盘,四周镶上炒熟的菜心即成。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将黄花菜水发胀去蒂,理顺,部分铺于条盘内的一端,成梭子形; | |