菜系及功效：粤菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：瓤瓤荷包鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋300克,虾仁125克,油菜心250克辅料：香菇（鲜）25克,冬笋25克,荸荠25克,猪肉(肥)25克,鸡蛋清30克调料：大葱5克,姜3克,盐4克,黄酒25克,味精2克,花椒3克,淀粉(玉米)12克,鸡油5克,猪油（炼制）25克教您瓤荷包鸡蛋怎么做，如何做瓤荷包鸡蛋才好吃
