铁板黑椒牛柳

菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：椒麻味      
工艺：其他
铁板黑椒牛柳的制作材料：
主料：牛里脊肉300克
辅料：洋葱（白皮）100克,青椒50克,柿子椒30克,淀粉(蚕豆)15克
调料：小葱75克,[口急]汁（粤语）3克,胡椒10克,生抽15克,大蒜（白皮）8克,黄酒10克,番茄酱8克,盐5克,香油3克,味精5克,黄油25克,白砂糖8克,植物油25克