菜系及功效：粤菜 私家菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩鸡肉烩鱼丝的制作材料：主料：草鱼700克,鸡肉100克辅料：冬笋50克,香菇（鲜）50克,韭黄40克,鸡蛋清40克调料：盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,淀粉(蚕豆)20克,胡椒粉2克,植物油50克鸡肉烩鱼丝的特色：羹汤稠浓，嫩滑，爽脆兼之。教您鸡肉烩鱼丝怎么做，如何做鸡肉烩鱼丝才好吃
