菜系及功效：粤菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：软炸东江香酥鸭的制作材料：主料：鸭1250克调料：鸡蛋125克,姜25克,大葱10克,花椒0克,八角0克,陈皮0克,蚝油15克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)150克,花生油80克,盐3克,味精2克东江香酥鸭的特色：外酥脆，肉软烂，佐以蚝油原汁，鲜味更浓。教您东江香酥鸭怎么做，如何做东江香酥鸭才好吃
