天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 2.沙罐放在栗炭火边烘干水分,至底部有点发白时,放入茶叶;用手抖动茶罐,边抖边观其色泽变化。一般要上下抖动100次,故叫"百抖茶"。待嫩茎发泡成蚂蚱腿状,冲下少量开水,至水泡冒到罐口,如绣球花状,不能溢出。这时有的主人还要绘声绘色地唱起落!落!落调,情趣横生。当主入向烤茶罐冲开水时,罐内发出"噼啪"和"嗞嗞"声,所以又叫它为"雷响茶"。待泡沫往下落时,再冲进开水待用。 | 上一个 查看全部 下一个 |
| |