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2.油炸锅巴:将锅巴一分为四,锅上中火,加入熟菜籽油,烧到五成热,下锅巴,炸至红黄色取出而食。状如蝴蝶,酥脆味香,宜于佐酒。
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2.油炸锅巴:将锅巴一分为四,锅上中火,加入熟菜籽油,烧到五成热,下锅巴,炸至红黄色取出而食。状如蝴蝶,酥脆味香,宜于佐酒。