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淮杞炖牛腿肉

菜系及功效:粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:原本味      
工艺:隔水炖
淮杞炖牛腿肉的制作材料:
主料:牛肉(后腿)250克
辅料:山药(干)15克,枸杞子8克,桂圆肉8克
调料:姜20克,小葱10克,盐3克,江米酒10克,黄酒10克,植物油10克
淮杞炖牛腿肉的特色:
肉软烂,山药粑香,汤清鲜。
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