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椒盐锅魁

四川小吃椒盐锅魁的做法详细介绍
所属地区:四川小吃
工艺:烙焙法
椒盐锅魁的制作材料:面粉2500克,椒盐味碟1碟,菜油、川盐、苏打各适量。
椒盐锅魁的介绍:椒盐锅魁在街头风味小吃锅魁的基础上抹入和撒上椒盐味而形成的。不抹椒盐和撒椒盐为"白面锅魁",抹红糖馅为"酥糖锅魁",锅魁坯子中包上火腿鲜肉馅为"火腿鲜肉锅魁"。用白面锅魁夹什么原料食,又可称什么锅魁。
椒盐锅魁的特色:
酥香脆,咸香麻,四季皆宜。
教您椒盐锅魁怎么做,如何做椒盐锅魁
1.取125克面粉加菜油炒成油酥待用。