四川小吃海味煨面的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法海味煨面的制作材料：韭菜叶面条500克，水发鱿鱼、金钩、肥瘦肉、猪肚片、熟猪油、玉兰片、葱、姜、精盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤、鸡肉片各适量。海味煨面的特色：面条滑爽，汤鲜味浓郁，是冬季佳品。教您海味煨面怎么做，如何做海味煨面1.将鱿鱼切成厚指甲片大小，肥瘦肉、猪肚、鸡肉同样切成指甲片大小，金钩用刀稍微改小，玉兰片煮后切成大指甲片。
