菜系及功效：粤菜 口味：咸鲜味 工艺：溜碧绿鳜鱼卷的制作材料：主料：鳜鱼200克,油菜300克辅料：火腿20克调料：姜10克,大蒜（白皮）5克,盐8克,香油5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)12克,黄酒10克,花生油20克教您碧绿鳜鱼卷怎么做，如何做碧绿鳜鱼卷才好吃
