果酱白蜂糕

四川小吃果酱白蜂糕的做法详细介绍
所属地区：四川小吃
工艺：蒸法
果酱白蜂糕的制作材料：籼米500克，酵面浆150克，蜂蜜200克，白糖100克，果酱适量，瓜条、桃仁各50克，红枣12颗，猪板油50克，芝麻、红绿丝（或橘饼、青梅）各少许，食用红色素、小苏打粉各适量。
果酱白蜂糕的特色：
形色美观，细嫩香甜，松软易消化，营养丰富。
教您果酱白蜂糕怎么做，如何做果酱白蜂糕
1.将籼米洗净，用清水浸泡，磨前再洗净，加适量清水，磨成米浆，加入酵面浆，发酵后加入白糖、蜂蜜，最后加入适量的苏打粉和匀成米浆。