四川小吃阆中白糖蒸馍的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：蒸法阆中白糖蒸馍的制作材料：精面粉500克，白糖100克，老酵面20克，食碱适量，蜜桂花汁20克。阆中白糖蒸馍的介绍：阆中白糖蒸馍是以地方命名的名优小吃。阆中市为四川的文化古城，其蒸馍运至千余里外，有不变质变味的特点，回笼如新，因此有不少旅行者来到阆中市，首先要购买的就是"保宁醋"（其闻名于世界），其次就是带上阆中白糖蒸馍以作馈赠的佳品。阆中白糖蒸馍的特色：色泽洁白，柔软绵实，味道香甜，四季皆宜。教您阆中白糖蒸馍怎么做，如何做阆中白糖蒸馍1.将面粉75克、清水（75克）、老酵面、白糖20克搅拌均匀，加盖发酵。夏天约5小时，冬天约12小时。发至成醪糟味时，即成新鲜酵面。
