3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3块，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆粉的簸箕内，使每块都均匀地裹上黄豆粉，放入盘内，淋上糖汁，撒上芝麻粉即成。
三大炮的制作要领：
1.熟糯米捣得越粘越好；