菜系及功效：粤菜 低温环境作业人群食谱 口味：咸鲜味 工艺：脆炸脆炸丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克辅料：小麦面粉100克,鸡蛋150克调料：味精5克,盐5克,淀粉(玉米)25克,香油1克,胡椒粉1克,植物油150克脆炸丸子的特色：此菜外脆里嫩。教您脆炸丸子怎么做，如何做脆炸丸子才好吃
