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芥菜黄鱼卷

菜系及功效:粤菜
口味:椒麻味      
工艺:
芥菜黄鱼卷的制作材料:
主料:大黄鱼200克
辅料:荠菜50克,油皮5克,荸荠30克,鸡蛋清30克,小麦面粉100克
调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐3克,淀粉(玉米)15克,发酵粉1克,椒盐15克,香油10克,花生油75克
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