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2.锅内加适量熟猪油烧热,再加入葱花、姜末、白糖250克、料酒、酱油、味精、清水搅拌,烧至七成热时,改用小火,放入排骨,煮约6分钟(约七成熟)排骨变深红色时捞出,沥去油。
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2.锅内加适量熟猪油烧热,再加入葱花、姜末、白糖250克、料酒、酱油、味精、清水搅拌,烧至七成热时,改用小火,放入排骨,煮约6分钟(约七成熟)排骨变深红色时捞出,沥去油。