4.平底锅烧热，加生油烧至六成热时，放入馄饨，煎至两面呈金黄色时，取出即成。
油煎馄饨的制作要领：
1.肉末加水及调料搅拌时要分次加入，边加入边搅拌，并且朝一个方向搅拌；