虾胶瓤鱼肚

菜系及功效：粤菜 补血食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：瓤
虾胶瓤鱼肚的制作材料：
主料：鱼肚50克,虾仁150克
辅料：猪肉(肥瘦)30克,油菜心150克,火腿3克,鸡蛋清10克,淀粉(蚕豆)20克
调料：姜10克,小葱10克,盐2克,味精1克,香菜5克,胡椒粉1克,姜汁10克,香油1克,花生油30克
虾胶瓤鱼肚的特色：
颜色洁白，质地爽软，口味清鲜，四季皆宜。
教您虾胶瓤鱼肚怎么做，如何做虾胶瓤鱼肚才好吃