上海小吃猪油开花包的做法详细介绍所属地区:上海小吃工艺:蒸法猪油开花包的制作材料:面粉1000克,发酵粉50克,白糖750克,猪板油250克,熟猪油150克,牛奶600克。猪油开花包的介绍:上海著名的风味小吃点心。因其成熟后顶端似花朵,故名开花包。猪油开花包的特色:松软香甜,富有弹性。教您猪油开花包怎么做,如何做猪油开花包1.将猪板油剥去外层薄膜,切成绿豆大小的丁,放入容器内加白糖250克拌匀,浸渍2-3天。