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2.笼内垫上草制笼垫(或纱布),将粉轻轻铺入笼内,盖上盖,上锅蒸约10分钟即熟。出笼后,切成长方块即成。
黄松糕的制作要领:
1.米粉加冷水时要分次加入,边加入边揉搓,揉至粉粒湿润、松散不粘手为宜;
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2.笼内垫上草制笼垫(或纱布),将粉轻轻铺入笼内,盖上盖,上锅蒸约10分钟即熟。出笼后,切成长方块即成。
黄松糕的制作要领:
1.米粉加冷水时要分次加入,边加入边揉搓,揉至粉粒湿润、松散不粘手为宜;