粢毛团

上海小吃粢毛团的做法详细介绍
所属地区：上海小吃
工艺：蒸法
粢毛团的制作材料：糯米粉1500克，籼米粉750克，糯米250克，豆沙（或鲜肉）馅1000克。
粢毛团的介绍：上海著名的糕团点心。因制成熟团裹包糯米后，形似白毛而得名。现在是上海盛行的家常点心。
粢毛团的特色：
色白晶莹，粒韧皮糯，细腻香甜。
教您粢毛团怎么做，如何做粢毛团
1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。