山东小吃鸡丝伊府面的做法详细介绍所属地区：山东小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法鸡丝伊府面的制作材料：精面粉500克，鸡蛋3个，鸡脯肉200克，水发木耳、鲜笋各25克，油菜100克，酱油25克，精盐10克，高汤1200克，芝麻油15克，花生油100克。鸡丝伊府面的特色：面条油润软滑，鸡丝嫩，汤汁鲜。教您鸡丝伊府面怎么做，如何做鸡丝伊府面1.将鸡脯肉切成细丝，木耳、鲜笋也切成细丝，油菜切长段。炒锅内放花生油烧热，放入鸡丝稍炒，再放油菜、鲜笋、木耳、酱油、精盐炒匀，倒入高汤烧沸，做成鸡丝汤。
