菜系及功效:粤菜 口味:咸鲜味 工艺:瓤瓤金鲤虾的制作材料:主料:虾仁400克,猪肉(肥)50克,火腿50克,猪肉(瘦)150克辅料:青豆25克,鸡蛋清150克,发菜(干)8克调料:盐15克,味精10克,香油10克,猪油(炼制)8克,淀粉(玉米)8克,鸡油15克教您瓤金鲤虾怎么做,如何做瓤金鲤虾才好吃