陕西小吃葱椒核桃的做法详细介绍所属地区：陕西小吃工艺：炸汆法葱椒核桃的制作材料：核桃仁200克，鸡蛋2个，湿淀粉、精盐、花椒、花椒粉、大葱、甜面酱、熟猪油各少许。葱椒核桃的特色：色泽淡黄，外酥里嫩，鲜香可口，营养丰富。教您葱椒核桃怎么做，如何做葱椒核桃1.将核桃砸碎取仁，分四瓣，破碎的不要，放人开水中浸泡3分钟取出剥去内皮，用清水洗净，控干水分。鸡蛋磕入碗中，加精盐、花椒粉、湿淀粉搅打成蛋泡糊，选麻味浓的花椒15粒砸成细末，葱切成末待用。
