麻辣羊肝花

陕西小吃麻辣羊肝花的做法详细介绍
所属地区：陕西小吃
工艺：爆炒法
麻辣羊肝花的制作材料：羊肝花1副，大葱段、花椒各50克，姜面5克，干辣椒10个，酱油、蒜片各100克，精盐25克，芝麻油150克，香菜15克，熟芝麻粉10克，湿淀粉适量。
麻辣羊肝花的特色：
脆嫩鲜美，麻辣可口，配馒头、烧饼食用，为陕西常用的大众小吃。
教您麻辣羊肝花怎么做，如何做麻辣羊肝花
1.将羊肝花洗净，切成5厘米的小块，在开水内煮六成熟捞出。