宰羊羔肉

陕西小吃宰羊羔肉的做法详细介绍
所属地区：陕西小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
宰羊羔肉的制作材料：羊羔1只，蒜片、地椒各15克，葱条100克，精盐75克，花椒、面酱、芝麻油各25克，味精、香菜各少许。
宰羊羔肉的特色：
酥嫩清香，无腥膻味，配烧饼、馒头食用，为陕北著名的风味小吃。
教您宰羊羔肉怎么做，如何做宰羊羔肉
1.将羊羔肉连骨剁成6厘米的方块。