山西小吃上党粉豆面饸饹的做法详细介绍所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法上党粉豆面饸饹的制作材料：小粉面500克，黄豆面125克，优质榆皮面50克（由榆树皮加工而成），鲜羊肉、红胡萝卜、熟羊油、甜面酱、五香粉、精盐、味精、料酒、花椒水、辣椒酱、米醋、香菜、葱段、姜片各适量。上党粉豆面饸饹的特色：豆香厚醇，食之筋韧，酸辣鲜香，油而不腻，滑而爽口。教您上党粉豆面饸饹怎么做，如何做上党粉豆面饸饹1.盆内加小粉面、豆面、榆皮面拌匀，加水（冬热、夏冷、春秋温）和成软面团。
